Diferencia entre Bar y Pub

Desde siempre el hombre ha buscado tener un lugar donde recrearse y pasar el tiempo de ocio, en respuesta a ésta necesidad han surgido gran cantidad de establecimientos a los que se puede acudir según las actividades que deseen realizarse.

Los bares y pubs son sitios en los que se concentran una cantidad mediana de personas con la intención de disfrutar de cierto tipo de bebidas y compartir un rato ameno con sus allegados. Pero aunque suelen ser confundidos, tanto el bar como el pub tienen características muy particulares, que hoy conoceremos para poder señalar la diferencia que existe entre ellos.

¿Qué es un Bar?

El espacio donde se venden bebidas alcohólicas, refrescos, infusiones o aperitivos para ser consumidos en el mismo establecimiento, y que sirve de punto de encuentro social, en el que se puede bailar, charlar o disfrutar de algún show, es lo que se conoce como bar. Su nombre surge de un elemento fundamental y característico de estos lugares, que es la barra que separa a quien atiende, el cual recibe el nombre de barman o bartender, de los clientes.

Por lo general, el punto fuerte de los bares es el servicio de bebidas rápidas, en el que se ofrece una amplia variedad de cocteles con o sin alcohol, cerveza, vino, entre otros, razón por la que la edad permitida para ingresar a estos lugares es de acuerdo a lo establecido por las leyes del país en el que se encuentra, ya que no se permite el acceso a menores de edad.

La comida que se sirve en los bares suele ser poco variado y con la característica de ser tipo entrada o snaks, ya que no se especializan en este servicio. Sin embargo, con la gran demanda de lugares que permitan la socialización, los bares han ampliado su rango y se han diversificado, por lo que hoy en día se encuentran varios tipos de bar:

Lounche bar: invitan a disfrutar de la estética del lugar y la música relajada. Están diseñados para que las personas puedan conversar mientras degustan de variedad de tragos o comida ligera.
Bares temáticos: son los que adoptan un tema en específico para su decoración, estilo de música e incluso puede verse en la comida y bebidas que ofrecen, por lo que todo en el establecimiento guarda relación con la temática.
Bar karaoke: la idea de estos sitios, que mayormente son nocturnos, es que combina la venta de bebidas y comidas con la oportunidad de entretenimiento por parte de los mismos clientes, pudiendo ellos mismos elegir las canciones que desean cantar.
Bar de piscina: o están también los llamados chiringuitos de playa. Son aquellos que se localizan en la cercanía de una piscina o playa en la que los clientes pueden acercarse a la barra o pueden ser atendidos desde donde estén, incluso dentro de la piscina. Es común encontrarlos en resorts u hoteles.

Cabe destacar que, los bares son propios de las grandes ciudades o zonas turísticas ya que fomentan el entretenimiento y el ocio, pero además porque su estabilidad depende de la concurrencia permanente de clientes.

¿Qué es un Pub?

La palabra pub proviene del inglés que significa casa pública, y es de origen británico aunque hoy en día se pueden encontrar en varios sitios del mundo. Un pub refiere a locales que ofrecen el consumo de bebidas alcohólicas entre las que predomina la cerveza, con cierta variedad de alimentos en un espacio que cuenta con ambiente musical de fondo y una decoración rústica o vintage, que permite a la clientela disfrutar de una conversación o de un compartir en un ambiente acogedor.

Los pubs poseen un ambiente casual con música variada pero tranquila y con un volumen que facilita la plática entre los visitantes. En estos sitios, se suele servir comida rápida, pero también diversidad de platos, en especial aquellos que permiten disfrutar de la gastronomía local.

Aunque el expendio de bebidas alcohólicas es su principal fuente de ingresos, ofrecen gran diversidad de opciones para quienes desean consumir otras bebidas o alimentos, por ésta razón también es que la permanencia de menores de edad dentro de estos locales no está restringida, y es que si forman parte de un grupo familiar, pueden disfrutar tranquilamente de las instalaciones.

Los clientes más asiduos a los pubs, se les llama regulares y por lo general acuden con frecuencia, debido a la cercanía con sus sitios de trabajo o sus hogares. En Inglaterra, los pubs se caracterizan por la calidad de la cerveza y es que ésta se sirve directo del barril, aunque también se encuentran embotelladas de distintas marcas.

En el bar se centran en la venta de bebidas alcohólicas y no alcohólicas con poca variedad de comida. Por su parte en los pubs, ofrecen las bebidas a los clientes pero además brindan la oportunidad de una amplia variedad de platillos.
El pub se centra en la cerveza, mientras que el bar tiene variedad de coctelería, refrescos e infusiones.
El bar es exclusivo para mayores de edad, en cambio en el pub pueden ingresar menores, siempre que estén acompañados de sus familiares.
Existen diversos tipos de bar en cuanto a temática y ubicación. Contrario a los pubs, que aunque se encuentran en diversos lugares del mundo, se caracterizan por su aspecto rústico y vintage.
El ambiente en un pub es tranquilo y facilita la comunicación. Por su parte, el bar suele ser más ruidoso y más concurrido.